Brasserie La Terrasse zoekt
Algemeen Medewerker Bediening 

Ter versterking van ons enthousiaste en gemotiveerde team zijn wij op zoek naar een Algemeen Medewerker Bediening voor Brasserie La Terrasse.

Wat ga je doen?

In deze functie ben je verantwoordelijk voor het verlenen van service in onze Brasserie. Je staat gasten te woord, neemt hun bestellingen op en serveert deze. Verder handel je betalingen af en ben je verantwoordelijk voor het schoon houden van de tafels en gastenruimte. Je werkt met een uitgebreid assortiment aan dranken en gerechten en je hebt daar ook grotere interesse in. Je hebt intensief contact met gasten en je zet graag een stap extra in het verlenen van je service.

Hoe pas jij je kwaliteiten toe?

  • Je verwelkomt gasten en staat hen in verschillende talen te woord;
  • Bedieningswerkzaamheden, opnemen en serveren van bestellingen;
  • Aannemen en verwerken van tafelreserveringen en geven van informatie;
  • Kassa verantwoordelijkheden; opmaken van rekeningen en afrekenen;
  • Je bent verantwoordelijk voor actieve verkoop van bar/ lounge producten;
  • Je gastencontact is zeer attent en voorkomend. Je informeert, adviseert en je bent gericht op het verlenen van service;
  • Assisteren, opbouwen en bedienen voor, na en tijdens recepties en partijen;
  • Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden;
  • Werken in een hotel geeft jou energie!

Wat zijn jouw werktijden?

De werkzaamheden worden in wisseldiensten uitgevoerd in dag-, middag-, en avonddiensten. De planning wordt afgestemd met je afdelingshoofd.

Functieverwachtingen, wie ben jij?

Je voldoet aan of beheerst grotendeels;

  • Je bent gastvrij, representatief en welgemanierd;
  • Ervaring in een vergelijkbare functie of bedrijf is een voordeel;
  • Je raakt makkelijk in gesprek met gasten en collega’s;
  • Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
  • Flexibel, je kan omgaan met drukte;
  • Je hebt oog voor detail;
  • Bij voorkeur een vakgericht diploma (Hotelschool) of vergelijkbaar;
  • Je beheerst de Nederlandse, Engelse en bij voorkeur Duitse taal.

Wij bieden jou

  • Een vast of parttime dienstverband (mogelijkheid voor jaarcontract);
  • Salaris in schaal 3 of 4 (Horeca cao) afgestemd op basis van ervaring;
  • 25 vakantie dagen en compensatie bij werken op feestdagen;
  • Diverse doorgroeimogelijkheden afgestemd op jouw ambitie;
  • 8% vakantietoeslag;
  • Collectieve zorgverzekering;
  • Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  • Korting op kamerovernachtingen en restaurant bezoeken;
  • Een Preferred Carrière Netwerk binnen de Preferred Hotel Group;
  • Een mooie werkgever op jouw C.V.!

GRAND HOTEL HUIS TER DUIN

Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met diverse restaurants, bars, lounges. Het hotel is bijna 50 jaar in familie bezit waarin de familie nog dagelijks actief is in het bedrijf. Meer informatie over Grand Hotel Huis ter Duin vindt je op: www.huisterduin.com

BRASSERIE LA TERRASSE (BLT)

BLT bevindt zich op de top van het duin met uitzicht op strand en zee. BLT straalt een ontspannen en informele sfeer uit. Ieder seizoen wisselt de kaart en speelt de keuken in op de gebeurtenissen en thema’s van het moment. Het aangrenzende terras is vanaf April geopend. Er is gelegenheid om te lunchen, dineren, gebruik te maken van een High tea en/of aperitief. Een trede lager bevinden zich de terrassen in de tuin van het hotel. De keuken wordt geleid door Jeroen Zuidberg; ‘Mijn keuken zou ik willen omschrijven als: ‘De basis van de Franse keuken waarin herkenbare, internationale gerechten, die op een innovatieve en eigentijdse manier worden gepresenteerd. Bereid met eerlijke, verse producten en ingrediënten van uitstekende kwaliteit’. Het restaurant telt 80 couverts en is het gehele jaar geopend voor lunch en diner.
Voor meer informatie over Brasserie La Terrasse ga je naar www.brasserielaterrasse.nl.

Serveren

Algemeen Medewerker Bediening -
Brasserie La Terrasse

Solliciteer direct online!
Of bekijk alle vacatures

Ik werk met passie...

Carlo Valentin vertelt...

Vind je deze functie geknipt voor iemand anders?

Laat het hem of haar weten via onderstaand share buttons:

Taal / Language / Sprache: