Breakers Beach House zoekt
Barkeeper / Bartender 

Als barkeeper ben je niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van dranken en snacks, maar je doet zelf ook de voorbereiding zoals het verzorgen van de mise & place en houdt onder andere de voorraad bij. Jij komt te werken in een gezellig team waar hard werken en een doorpak mentaliteit een vereiste is.
Als barkeeper ben je niet alleen verantwoordelijk voor het bereiden en serveren van dranken en snacks, maar je doet zelf ook de voorbereiding zoals het verzorgen van de mise & place en houdt onder andere de voorraad bij. Jij komt te werken in een gezellig team waar hard werken en een doorpak mentaliteit een vereiste is.

Werken in Grand Hotel Huis ter Duin is een beleving op zich, en zeker als Barkeeper doe jij er alles aan om het breaker team te ondersteunen. Samen met een enthousiast team zorg jij ervoor dat het de gasten aan niks ontbreekt. Jij draagt met het team bij aan het succes van Breakers Beach House.

Wat ga je doen als Barkeeper?

De bar is jouw wereld, daar voel jij je lekker en kun je je kennis en kunde kwijt. In deze functie ben je mede verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken in de bar; bereiding en presentatie van dranken, bestellingen en bevoorrading, organisatie en onderhoud. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en colegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. De functie is tevens gericht op drank voorbereidingen voor partijen en evenementen.

Waarom ben jij op je plek als Barkeeper?

  • Je houdt van ons vak en het samenwerken in een enthousiast team levert je meer energie op dan dat het je kost.
  • Je bent representatief en het ‘gentlemen serving gentlemen’ of ‘ladies serving ladies’-principe is de basis van jouw werkzaamheden.
  • Je bent gek op gasten en zoekt altijd naar mogelijkheden hen zo goed mogelijk te kunnen helpen
  • Je kent je dranken en cocktails en bent altijd op zoek naar spannende nieuwe smaken. Jouw input wordt altijd op waarde geschat bij het samenstellen van onze drankenkaart!
  • Je legt recepturen en bereidingen vast om alle dranken elke dag hetzelfde te serveren.
  • Jij brengt structuur aan in het verwerken en bereiden van alle bestellingen, houd overzicht en blijft hier ook tijdens drukte altijd kalm onder. Je collega’s trekken zich aan jou op.
  • Netjes werken in en om de bar is helemaal je ding en dit breng je over op je collega’s.
  • Je levert maatwerk met het bestellen van alle producten waardoor je zorgt dat we nooit misgrijpen maar ook niet te veel in huis hebben.

Wat zijn jouw werktijden?

De werkzaamheden worden in wisseldiensten uitgevoerd in dag-, middag-, en avonddiensten. De planning wordt afgestemd met je leidinggevende collega’s. Wederzijdse flexibiliteit maakt dit een fijne wisselwerking.

Wat helpt jou op weg bij Breakers?

  • Jouw werkervaring in een vergelijkbare functie of bij een vergelijkbaar bedrijf
  • Je hebt vakgerichte diploma’s als sociale hygiëne, een wijncertificaat, EBS of SVH leermeesterschap.
  • Je kennis van de Nederlandse en Engelse taal en misschien zelfs wel Duits!
  • Elke dag wordt door jou begonnen met een gezonde dosis zin om er een topdag van te maken!

En wat bieden Breakers en Huis ter Duin jou?

  • Een vast of parttime dienstverband; de ideale mogelijkheid om werk en privé passend te plannen;
  • Salaris in schaal 4 of 5 (Horeca CAO) afgestemd op basis van scholing ervaring;
  • 25 vakantie dagen en compensatie bij werken op feestdagen;
  • Doorgroeimogelijkheden naar de positie van F&B Supervisor;
  • 8% vakantietoeslag;
  • Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  • Korting op kamerovernachtingen en in de restaurants van Huis ter Duin;
  • Een Preferred Carrière Netwerk, mogelijke doorgroei in de Preferred Hotel Group;
  • Een mooie werkgever op jouw C.V.!

Breakers Beach House, gelegen direct aan het strand, biedt een prachtig uitzicht over de Noordwijkse kust. Geïnspireerd door de Amerikaanse Long Beach – Victoriaanse stijl, wordt Breakers Beach House omschreven alsof je je aan de Franse Riviera waant.

Grand Hotel Huis ter Duin is altijd opzoek naar nieuwe talenten binnen de horeca branche, neem daarom ook eens een kijkje bij soortgelijke vacatures waar ze graag het team willen versterken!

Serveren

Barkeeper / Bartender -
Breakers Beach House

8 uur per week
Solliciteer direct online!
Of bekijk alle vacatures

Ik werk met passie...

Vind je deze functie geknipt voor iemand anders?

Laat het hem of haar weten via onderstaand share buttons:

Taal / Language / Sprache: