Breakers Beach House zoekt
Host(ess) 

Wil jij een leuke en flexibele baan als hostess aan het strand van Noordwijk? Breakers Beach House is op zoek naar jouw gezicht met een full time glimlach!

Organisatie, wie zijn wij?

Grand Hotel Huis ter Duin 

Al vanaf 1887 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 130 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met diverse restaurants, bars, lounges. Het hotel is bijna 50 jaar in familie bezit waarin de familie nog dagelijks actief is in het bedrijf.

Breakers Beach House

Breakers is gelegen op een unieke locatie direct aan strand en zee. Je kunt er terecht om te lunchen, loungen en dineren en is het gehele jaar geopend. De inrichting kenmerkt zich in een long beach style setting met een Victoriaanse twist en is geheel van deze tijd. Het assortiment aan dranken en eten is breed en wisselt geregeld. Eind 2015 ontving Breakers Beach House een vermelding in de Michelin Gids als meest aangename en mooiste gelegenheid van Noordwijk.

Functieomschrijving

Als host(ess) ben je het visitekaartje in Breakers Beach House. De primaire rol ligt in perfecte ontvangst van gasten, begeleiding naar tafel, ondervangen van vragen en service gerichte afronding bij vertrek. Jou energieke uitstraling, enthousiasme en absolute drive om gasten bij ontvangst en vertrek het beste gevoel mee te geven staat op je lijf geschreven. Jij overziet het geheel, heb inzicht in tafelbezetting en weet hier de meest efficiënte invulling aan te geven. Je gevoel voor service, zet graag een stap extra voor je gasten en voelt aan waar en hoe aandacht gewenst/vereist is. toont hoge mate van interesse in producten en diensten en voert met passie en enthousiasme voor het vak je werkzaamheden uit. De werkzaamheden bestaan oa uit;

  • Ontvangen en verwelkomen van binnenlandse- en buitenlandse gasten;
  • Begeleiding naar tafel en placeren van gasten;
  • Beantwoorden van vragen en geven van informatie;
  • Je geeft antwoord op vragen aan gasten al voordat deze zijn gesteld
  • Aannemen en verwerken van tafelreserveringen;
  • Beantwoorden van telefoon en verwerken van vragen/verzoeken die hieruit voortkomen;
  • Aannemen van reserveringsverzoeken/offerte wensen tav partijen en deze middels reserveringsformulieren verwerken (groepsboekingen tot 30 gasten);
  • Beheren van reserveringslijst en zorgdragen voor efficiënte invulling van het restaurant;
  • Toezien op instroom van gasten en tijdig actie ondernemen ter voorkoming van overbezetting;
  • Zorgdragen voor een goed verzorgde en onderhouden ontvangstruimte (buiten en binnen;
  • Weghangen en afgeven van jassen ed.
  • Je bent een belangrijke ‘spil’ in het restaurant.

Indien nodig en gewenst;

  • Serveren van bestellingen (gerechten en dranken), bedienen tijdens recepties en partijen;
  • Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden van werk- en publieksruimten;
  • Voorbereidende werkzaamheden als mise en place, debrasseren en tafels gereed maken voor nieuwe bezetting.

Functieverwachtingen, wie ben jij?

  • Mbo/hbo werk- denkniveau (een horeca/hospitality gerichte opleiding is een voordeel);
  • Energiek, enthousiast, positief en gemotiveerd;
  • Gastvrij, representatief en welgemanierd
  • Je durft op gasten af te stappen en gesprekken actief aan te gaan;
  • Jij staat sterk in je schoenen;
  • Coördineert op de drukke dagen of er nog zitplekken beschikbaar zijn;
  • Je biedt oplossingen/suggesties aan gasten wanneer er geen plek is;
  • Ervaring in een dergelijke functie is een voordeel;
  • Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
  • Bereid om avond- en weekenddiensten te werken;
  • Professionele en servicegerichte houding;
  • Je beheert de Nederlandse, Engelse en Duitse taal.

Wij bieden jou

  • Een vast of parttime dienstverband;
  • (of) een flex contract; de ideale mogelijkheid om werk en privé passend te plannen;
  • Een unieke ervaring aan het strand in een dynamische werkomgeving!;
  • Een salaris conform KHN Arbeidsvoorwaardenreglement (afgestemd op functie en werkervaring);
  • Opbouw van vakantiedagen en 8% vakantietoeslag;
  • Collectieve zorgverzekering;
  • Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  • Free for One (kom je met een gezelschap eten, dan hoef je als medewerker niet te betalen);
  • Korting op kamerovernachtingen;
  • Een Preferred Carrière Netwerk: je kunt eventueel ook verder groeien in een van de andere hotels van Preferred Hotel Group;
  • Een mooie werkgever op jouw cv!
Serveren

Host(ess) -
Breakers Beach House

Solliciteer direct online!
Of bekijk alle vacatures

Vind je deze functie geknipt voor iemand anders?

Laat het hem of haar weten via onderstaand share buttons:

Taal / Language / Sprache: