Huis ter Duin zoekt
Ontbijt Manager 

Ter versterking van ons enthousiaste en professionele Banqueting team zijn wij op zoek naar een fulltime Ontbijt Manager die geen probleem heeft met vroeg opstaan.

Organisatie, wie zijn wij?
Grand Hotel Huis ter Duin
Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met diverse restaurants, bars, lounges. Het hotel is bijna 50 jaar in familie bezit waarin de familie nog dagelijks actief is in het bedrijf.

Functieomschrijving
In de functie van Ontbijt Manager ben je verantwoordelijk voor de service aan zowel onze zakelijke gasten als onze particuliere gasten.

Taken en verantwoordelijkheden

  • Leidinggeven aan de ontbijtmedewerkers
  • Coachen en motiveren van de medewerkers
  • Het mede selecteren van nieuwe ontbijtmedewerkers, verzorgen van interne training en opleiding, beoordelen van ontbijtmedewerkers
  • Toezien op naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, HACCP en werk- en presentatiemethoden
  • Coördineren van de werkzaamheden
  • Het maken van planningen en roosters
  • Bijsturen bij problemen, opvangen en in eerste lijn afwikkelen van vragen en opmerkingen van gasten

Functieverwachtingen, wie ben jij?

Werken in de horeca doe je met passie. De juiste combinatie vinden tussen service, persoonlijke aandacht en professionaliteit is essentieel in ons vak. Daarom vragen wij medewerkers met een passie voor gastheerschap, en niet zozeer met een hoge opleiding. De volgende eigenschappen worden daarom wel van je verwacht:

  • Je bent gastvrij en representatief
  • Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving
  • Bereid om weekenddiensten te werken
  • Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging

Wij bieden jou

  • Een 38-urig contract;
  • Een unieke ervaring in een dynamische werkomgeving!;
  • Een leerzame uitdaging binnen een groot en enthousiast team;
  • Een salaris conform horeca cao (afgestemd op functie en werkervaring);
  • Opbouw van vakantiedagen en 8% vakantietoeslag;
  • Collectieve zorgverzekering;
  • Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  • Free for One (kom je met een gezelschap eten, dan hoef je als medewerker niet te betalen);
  • Korting op kamerovernachtingen;
  • Een Preferred Carrière Netwerk: je kunt eventueel ook verder groeien in een van de andere hotels van Preferred Hotel Group;
  • Een mooie werkgever op jouw cv!

 

Banqueting

Ontbijt Manager -
Huis ter Duin

Solliciteer direct online!
Of bekijk alle vacatures

Vind je deze functie geknipt voor iemand anders?

Laat het hem of haar weten via onderstaand share buttons:

Taal / Language / Sprache: