Terrace Bar zoekt
Terrace Bar Manager 

Ter versterking van ons enthousiaste, gemotiveerde team zijn wij op zoek naar een Terrace Bar Manager.

Wat ga je doen als Terrace Bar Manager?

Je gaat werken op het mooiste terras aan de Nederlandse kust met een prachtig uitzicht over Duinen, strand en zee. De Terrace Bar is onderdeel van Grand Hotel Huis ter Duin. In je rol ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operationele gang van zaken en stuur je een team aan van 15 tot 25 collega’s. In het team fungeer je als aanspreekpunt voor medewerkers en gasten. Je bent een voorbeeld in het team en je enthousiaste, gemotiveerde houding is aanstekelijk. Je bent commercieel ingesteld en weet je passie voor eten en drinken over te brengen op gasten en medewerkers. Jouw functie is gericht op gastheerschap waarin je dagelijks actief betrokken bent in de operatie. De werkzaamheden hebben betrekking op het terras in de achtertuin van het hotel en bestaat uit een ligbedweide, overkapte loungehoek, diverse a la carte tafels, een overkapte bar met bijhorende ondersteunende faciliteiten en keuken. In een enkel geval wordt de locatie ingezet als onderdeel van een evenement.

 Waarom ben jij op je plek bij ons?

  • Je weet op een natuurlijke wijze leiding te geven aan je team;
  • Het opleiden en beter maken van je collega’s gaat bij jou vanzelf; je enthousiasmeert en inspireert;
  • Je communiceert makkelijk en duidelijk zodat iedereen volledige informatie tot zijn/haar beschikking heeft;
  • Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen of klachten van gasten;
  • Je ben secuur in het opstellen van een dagrapportage (service en financieel) en verzorgen van de financiële administratie (kassahandelingen en financiële afdrachten);
  • Je voorziet knelpunten in de planning, bezetting en voorraadbeheer;
  • Je bent een enthousiaste meewerkend gastvrouw/-heer en geeft je gasten graag wat extra aandacht;
  • Je komt correct en gastvrij over op onze gasten en leert graag onze vaste gasten kennen;
  • Je gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op service en voorkomendheid;
  • Je voert personeelsmanagement en bent verantwoordelijk voor werving en selectie, evaluatie en beoordeling;
  • Je denk actief mee en draagt voorstellen aan met betrekking tot verbetering en verandering van werkprocessen en de dagelijkse gang van zaken.

Wat zijn jouw werktijden?

Je bent verantwoordelijk voor je eigen afdeling en daarmee ook voor je eigen planning. De afdeling is afhankelijk van weersverwachtingen waarin flexibiliteit een belangrijke factor is. Het is terras is gebruikelijk dagelijks geopend van 10-22u.

Wat helpt jou op weg bij de Terrace Bar?

Je voldoet aan of beheerst grotendeels;

  • Relevante werkervaring (bij voorkeur 2 jaar of langer) in vergelijkbare positie of vergelijkbaar bedrijf;
  • Vakdiploma’s als leermeester en sociale hygiëne geven een voordeel;
  • Je bent gastvrij, representatief en leergierig;
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
  • Je bent enthousiast, flexibel en stressbestending en straalt dit ook uit;
  • Je hebt inzicht in de kosten van de operatie en weet deze te beheersen
  • Je beheert de Nederlandse en Engelse taal, bij voorkeur ook Duits!

Wij bieden jou;

  • Een fulltime dienstverband gericht op het seizoen 2022 (start februari/maart ivm opbouw tot medio september/oktober);
  • Een goed salaris afgestemd op basis van scholing en ervaring;
  • 25 vakantie dagen (jaarbasis) en compensatie bij werken op feestdagen;
  • Diverse doorgroeimogelijkheden afgestemd op jouw ambitie;
  • 8% vakantietoeslag;
  • Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  • Korting op kamerovernachtingen en in de restaurants van Huis ter Duin;
  • Een Preferred Carrière Netwerk, mogelijke doorgroei in de Preferred Hotel Group;
  • Een mooie werkgever op jouw C.V.!

Voor meer informatie over (werken bij) Grand Hotel Huis ter Duin ga je naar: www.huisterduin.com

 

(Assistent) Management

Terrace Bar Manager -
Terrace Bar

38 uur per week
Solliciteer direct online!
Of bekijk alle vacatures

Ik werk met passie...

Vind je deze functie geknipt voor iemand anders?

Laat het hem of haar weten via onderstaand share buttons:

Taal / Language / Sprache: