Breakers Beach House zoekt
Algemeen Medewerker Bediening 

Ter versterking van ons enthousiaste en gemotiveerde team zijn wij op zoek naar een Algemeen Medewerker Bediening voor Breakers Beach House.

GRAND HOTEL HUIS TER DUIN

Al vanaf 1885 ontvangt Grand Hotel Huis ter Duin haar gasten aan het strand van Noordwijk aan Zee. Met haar rijke bestaan van ruim 125 jaar is het inmiddels uitgegroeid tot een vijfsterren deluxe hotel met diverse restaurants, bars, lounges. Het hotel is bijna 50 jaar in familie bezit waarin de familie nog dagelijks actief is in het bedrijf.
Meer informatie over Grand Hotel Huis ter Duin vindt je op: www.huisterduin.com

BREAKERS BEACH HOUSE (BBH)

BBH is gelegen direct aan strand en zee. Er is gelegenheid om te lunchen, loungen en dineren en is het gehele jaar geopend. Het assortiment aan dranken en eten is breed en wisselt geregeld. Eind 2015 ontving Breakers Beach House een vermelding in de Michelin Gids als meest aangename en mooiste gelegenheid van Noordwijk. De keuken wordt geleid door Ben van der Ark, voorheen werkzaam als sous-chef in restaurant Latour*. Zijn kaart is veelzijdig, met een internationaal karakter, waarin zowel bekende als eigen gerechten met een verrassende twist en met een relatief groot aandeel in vis, schaal- en schelpdieren.
Meer informatie over Breakers Beach House vindt je op  www.breakersbeachhouse.nl

Functieomschrijving

Als Algemeen Medewerker Bediening weet je op een prettige, doch professionele wijze gasten te onderhouden en van persoonlijke service te voorzien. Je verleent gastvrijheid op een ongedwongen manier waarbij de gast in het middelpunt staat. Flexibiliteit, teamspirit, motivatie en collegialiteit zijn belangrijke elementen in het uitvoeren van de functie. De werkzaamheden bestaan oa uit;

  • Ontvangen en gastvrij te woord staan van binnenlandse- en buitenlandse gasten;
  • Bedieningswerkzaamheden (opnemen en serveren van bestellingen), afruimen en opdekken van tafels;
  • Aannemen en verwerken van tafelreserveringen en geven van informatie;
  • Kassa verantwoordelijkheden; opmaken van rekeningen en afrekenen, afdragen en
    verantwoorden van ontvangen gelden;
  • Je bent verantwoordelijk voor actieve verkoop;
  • Gastencontact is informerend, adviserend, probleemoplossend en gericht op service en voorkomendheid;
  • Assisteren, opbouwen en bedienen voor, na en tijdens recepties en partijen;
  • Opruim- en schoonmaakwerkzaamheden van werk- en publieksruimten.

Functieverwachtingen, wie ben jij?

Je voldoet aan of beheerst grotendeels;

  • Je bent gastvrij, representatief en welgemanierd;
  • Ervaring in een vergelijkbare functie of bedrijf is een voordeel;
  • Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega’s;
  • Je voelt je thuis in een servicegerichte omgeving;
  • Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
  • Servicegerichte en voorkomende houding;
  • Bij voorkeur in bezit van vakdiploma’s (sociale hygiëne, wijncertificaat) of bereid om deze te behalen;
  • Je beheerst de Nederlandse, Engelse en bij voorkeur Duitse taal.

Wij bieden jou

  • Een vast of parttime dienstverband;
  • (of) een flex contract; de ideale mogelijkheid om werk en privé passend te plannen;
  • Een unieke ervaring aan het strand in een dynamische werkomgeving!;
  • Een salaris conform KHN Arbeidsvoorwaardenreglement (afgestemd op functie en werkervaring);
  • Opbouw van vakantiedagen en 8% vakantietoeslag;
  • Collectieve zorgverzekering;
  • Tegemoetkoming in de reiskosten (afhankelijk van afstand woon-werkverkeer);
  • Free for One (kom je met een gezelschap eten, dan hoef je als medewerker niet te betalen);
  • Korting op kamerovernachtingen;
  • Een Preferred Carrière Netwerk: je kunt eventueel ook verder groeien in een van de andere hotels van Preferred Hotel Group;
  • Een mooie werkgever op jouw C.V.!
Serveren

Algemeen Medewerker Bediening -
Breakers Beach House

38 uur per week
Solliciteer direct online!
Of bekijk alle vacatures

Ik werk met passie...

Laura Harbers vertelt...

Vind je deze functie geknipt voor iemand anders?

Laat het hem of haar weten via onderstaand share buttons:

Taal / Language / Sprache: